« 2008年5月 | トップページ | 2008年7月 »

2008年6月

2008年6月30日 (月)

お取り寄せ

6月も本日で終了。

こちらは楽天市場のシステム。
RMSというのはRakuten Merchant Serverの略。

20080630

数有るショップの中から見つけ出して、選んで下さるお客様のおかけで順調に伸びています。通販(お取り寄せ)というのは、店頭販売とは違い、梱包・輸送を経るためにいろいろと気を使うことが多いのは事実。

しかし、メールや写真を送って頂いたり、店頭では出来ないようなコミュニケーションも結構あります。「通販は顔が見えないし、気持ちが伝わらない」というのは、実は全然あてはまらない言葉なのです。

南は小浜島、北は北海道の斜里町。瀬戸内・日本海・伊豆の島々にも届けてきました。残念ながら生鮮品なので海外には届けられませんが、海外の方から、日本のお友達へのプレゼント、というご注文もあります。

通販サイトはこちら

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月29日 (日)

ギモーヴ好評発売中

おかげさまで好評です。

キャッチフレーズは「未体験の新食感」。
言うなればフレッシュフルーツの泡を食べているような感じです。

20080628

通信販売のページはこちら
鮮度を保つために冷凍でお届けしています。

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月28日 (土)

ゴーゴースペイン

スペイン優勝なるか!?

20080629

プジョル、シャビといったバルセロナ勢が活躍しています。
上のミニカーはカンプノウ土産(試合の無い時間はツアー出来ます)。

Camp Nouというのはカタルーニャ語(catalan)で"New Field"という意味。
スペイン語(Español)だと、"Campo Nuevo"。

たまにノウカンプ、という表記も見ますが、微妙にニュアンスが違って、

Camp Nou = 「新たな、別のカンプ」
Nou Camp = 「最新の、初めてのカンプ」

という感じになるかと思います(多分)。

N00206_1s

こちらはアンダルシアのお菓子、ポルボローネ。

El Polvorón = ポルボロン(単数形)
Los Polvorones = ポルボローネス(複数形)

日本語には「単複」という考え方があまり無いので語尾の"s"が良く落ちます。
例えば"Cakes"=ケーキ、"Gifts"=ギフト、など。

レシピはこちらです。


ミニ語学講座でした。

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月27日 (金)

アスリートな一日

本日、金曜日は何故かアスリートな一日。


ワイズギアレーシング(ヤマハ)の佐藤裕児選手。
8耐(コカ・コーラ ゼロ鈴鹿8時間耐久ロードレース)には中須賀克行選手と出場することが決まっています。メディアの取材。

20080628_1


ラグビー日本代表セヴンス、村田 亙監督(後ろ姿)です。
最近はスポーツキャスターの顔も(こちら)。同じくメディアの取材(今日は受ける方)。

20080628_2


そして、この坊主で真っ黒の3人組は・・・
モトクロス、TEAM YZ(ヤマハ)のみなさま。
(地獄の)トレーニングを終了して糖分補給中です。


20080628_3

ラグビーがフィジカル的に凄いスポーツなのは誰が見ても分かりますが、オンロード、モトクロスともにオートバイのレースも半端なものではありません(本当に!)。


普段は女子に人気のオトメなカフェです・・・


niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月26日 (木)

茶野ファミリー

ジュビロ磐田の3番といえば・・・


20080626_1

チャーボーこと茶野隆行選手。


そのファミリーといえば・・・

20080626_2

レオンとマロン。

いつもこの二人の誕生日にはケーキ(ワンコ用)を頼んで頂きます。
で、本日は練習帰りに寄って頂きました。

いつもお洒落な茶野選手。その人柄、黙々とプレーする姿勢。別名「鉄人」とも言われるフィジカルの強さ。バルセロナのプジョルを思い起こさせます。

J1の再開が迫ってきました。
戦闘モードを切り替えて、リラックスした楽しいお誕生日になりますように!

茶野選手のオフィシャルサイト(こちら)。

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月25日 (水)

キュベロン(フランス)

また行きたいキュベロン。

今は伊勢丹に入りました、C.B.Sで知られるアンリ・ルルーのある街です。

海がきれい。

20080624_1


山盛りのムール貝とポテト、そしてシードル。
ちなみに、シードル(CIDRE)はサイダーの語源だそうです。


20080624_2

このムール貝。
フランスの人(他の国もそうかも)は、手頃なサイズの貝殻を右手にキープして、その貝殻で身を挟んで食べます。つまり、素手で両手に貝を持って食べるのが気取らない食べ方です。

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月24日 (火)

クグロフとは(続)

ある案件でクグロフをたくさんつくります。

20080625

案件については、来週7/2(水)に公開致します。
個人的にも楽しみなイベントです。

このクグロフというのは、"kouglof" "kugelopf" "kugelhopf"といろいろな綴りがあり (ちなみにドイツ語だと Gugelhupf)、名産として知られるのはアルザス地方。

nikoのクグロフは生クリームを使った自家製キャラメルを閉じ込めたパウンドケーキ。後を引く美味しさがある濃厚なケーキで、固定ファンのいるお菓子です。

niko cafe&sweets


| | トラックバック (0)

2008年6月23日 (月)

メディア情報 オーガニック電話帳掲載

書籍掲載情報。

20080623

取材を頂き、nikoも掲載されています。

こちらの本に関する詳しい情報は出版社まで(こちら)。

620ページの分厚い本で、北海道から沖縄まで、オーガニック関連の食材や食品。あるいは建築事務所などが取り上げられています。

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月22日 (日)

ららぽーと磐田(仮称)

三井不動産が開発するららぽーと磐田(仮称)

造成が進んでいます。周りはほとんど茶畑。

20080531

これがこうなるとのリリースが出ました(三井不動産)。

080616_02

「ららぽーと」という施設はいくつかありますが、規模やデザインからすると、川崎にある「ラゾーナ川崎プラザ」(同じく三井不動産系)のような施設になるのではないかと思われます。

平日のラゾーナ川崎というとママさん天国。
(こういう施設はたいがいママさん天国です)

広い駐車場があって、パティオ的に使える爽やかなお庭の雰囲気の場所もある。フードコートや飲食のテナントもとても充実している(ビュッフェや寿司など選べる)。
4フロア(確か)のうちに1フロアはアカチャンホンポを核にした、「子供とお母さんのため」のテナントを集めていました。

ららぽーと磐田もベビーカー押して行くには最高の場所になるでしょう(多分、警備もしっかりしている)。イオンもベビーカー比率が高いですが、ラゾーナや他のららぽーとを想像するとイオンとは全然違う雰囲気の(明るい)施設になると思います。

この辺のママさんたちは楽しみですね(^^)

2008年現在、流通業の統合が進んでいます。
浜松では破綻した松菱の後に大丸が入ることが決定しているようです(その後白紙に)。この大丸も松坂屋と合併して「J・フロントリテイリング」という会社に。
西武・そごう系は「ミレニアム」というグループになっており、独立系でいえば、高島屋が最大の百貨店となります(その後H2Oへ)。

ららぽーと磐田に入る予定の「パレ・マルシェ」は和歌山のオークワが買収しました。

その一方、近年都心で話題を集めてきた商業施設(いわゆる再開発)は百貨店ではなく、デベロッパーのもの(オノボリさんばっかり、という声もありますが)。

東京ミッドタウン(三井不動産)
六本木ヒルズ、表参道ヒルズ(森ビル)
新丸ビルを始めとする丸の内一帯(三菱地所)

郊外を見てみても、三井アウトレットパーク、チェルシージャパン(御殿場など)など、場所を開発してテナントを誘致する、というスタイルの施設がどんどん増えています。

20081204_3

(東京ミッドタウン・DEAN&DELUCA)

これらに対して百貨店はバイヤーの力と企画力を磨き、流通業としての総合力で対抗しています。バレンタイン、クリスマス、あるいは各種の催事などは、デベロッパーではなかなかマネの出来ない仕事です。

20081023_10

(JR名古屋タカシマヤ・フランス展・niko)

ちなみに、三井不動産といえば、ヤマハ(株)が所有してきたリゾート施設(除くつま恋と北の丸)を全て買い取った会社でもあります。

niko cafe&sweets

 

| | トラックバック (2)

2008年6月21日 (土)

リニューアル

IKEAでの買物の結果・・・・

20080621

こうなりました。

これから焼菓子、ギフトが充実してきます。
乞うご期待!

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月20日 (金)

テレビOA情報 とびっきリ静岡(静岡あさひテレビSATV)

放送終了。


20080620

さすがとびっきり静岡。
丁寧に取り上げて頂きました。

静岡あさひテレビ、とびっきり静岡はこちら

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月19日 (木)

お値段以上♪

横浜へ。


20080619

ヨーロッパのニトリ、イケア(IKEA)港北店。

初イケアでしたが・・・安い!
しかも、日本の「ホームセンター」とはテイストが違います。

日本流のサービスに慣れているとかなり不自由を感じるとは思いますが、自分のことは自分でやる、というつもりで行くならばいい買物が出来ます。
週末は大変なことになっているようですので、行くならば平日が良いようです。

このイケアという会社、そのコーポレートカラー通りに発祥はスウェーデン。ですが、実態は本物の国際企業で、グループを統括しているのが何故か財団法人という変わった会社です。

自社で商品企画、製造は外注で行い、自社で販売。
ビジネスの形態はGAPやユニクロと同じ、所謂SPA(Speciality store retailer of Private label Apparel)です(アパレルではありませんが)。

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月18日 (水)

アメリー(シュークリーム)

アメリー。
「アメリ」(Le Fabuleux Destin d'Amélie Poulain)という映画もありました。

Photo_2

人気のスーリーの女の子版、ということで語尾を伸ばしてみました。
スーリー&アメリーです。

ココアのほろ苦さも楽しい、定番シュークリームです。

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月17日 (火)

ギモーヴ(ギモーブ)新作

好評販売中のギモーヴ。

マカロンブームも去り行く中、新しい「旬」なスイーツであるギモーヴ。別名「生マシュマロ」として人気です。


13

今週からの新しい味は・・・

レッド(カシス)
ブルー(ミント)
イエロー(パッションフルーツ)
グリーン(青リンゴ)
ピンク(いちご)
ホワイト(キウイ)

となっています。
通販はこの週末から始まります。

乞うご期待!

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月16日 (月)

身近なブラジル

静岡県西部ならでは。

メニュー、お客さんの会話。全てポルトガル語です。

20080615_1


20080615_2

Recanto Paulista
438-0072
静岡県磐田市鳥之瀬126-1
0538-37-7695

「ヘカント・パウリスタ」と読みます。Rが語頭にくると「ハ・ヒ・フ・ヘ・ホ」に近い音。
Cristiano Ronaldoは「ホナウド」。「ロナウド」ならいいですが、「ロナルド」はちょっと違和感があります・・・

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月15日 (日)

日曜の朝

今日は6月15日、父の日です。


20080615_3

バースデーケーキが12台。
大変な一日になりそうです・・・

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月14日 (土)

京都(続)

「そうだ 京都、行こう」

という感じでは行けないのがこちら。

池を回る回遊式の庭園

20080614_1


市松模様

20080614_2


桂離宮です。

ブルーノ・タウトやフランク・ロイド・ライトが流行った時に(今も?)、海外から逆輸入される感じで「桂モダン」とちょっとしたブームになりました。

17世紀なので、京都の観光地(金・銀閣寺、清水寺など)と比較するとずっと新しい建築物です。

拝観するためには宮内庁に申し込みが必要となりますが、これがなかなか当選しない。結局ほぼ一年がかりでようやく行けました(拝観案内はこちら)。

皇宮警察の方が案内してくれます。

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月13日 (金)

テレビOA情報 とびっきリ静岡(静岡あさひテレビSATV)

先日収録がありました「とびっきり静岡」。

OAは2008年6月19日(木)です。

静岡県のみなさま、お楽しみに!

niko cafe&sweets

 

| | トラックバック (0)

2008年6月12日 (木)

京都

所用で京都へ。

町中も急速に整理されてきた感。

COCON KARASUMAという施設が出来ていました。
Aux Bacchanales(オーバカナル)やACTUS、京都では知らぬ人のいないラーメン店、天天有が同居しています(こちら)。典型的な京都のラーメンの一つです。

こちらは上賀茂。

20080612_1

行くと寄ります、すぐきのなり田(こちら)。

20080612_2

上賀茂では昔からつくられているすぐき(酢茎)。
乳酸醗酵させた珍しい漬け物で、千枚漬け・柴漬けなどと並び京都の三大漬物(と言われることは先程知りました)の一つです。一番知名度は低いですが。

醤油と七味を使うとなお美味しいこちらの漬物。
その昔、冬の上賀茂ではあちこちですぐきをつける香りがしていました(今も?)。

niko cafe&sweets

| | トラックバック (1)

2008年6月11日 (水)

次はウィンブルドン

祝、ラファエル・ナダル、全仏4連覇。

スペイン(語圏)の人は土に強い。そしてしぶとい。

写真はテニスのアイシングクッキー。

Custom_tennis

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月10日 (火)

キッシュプロバンサル

「季節のキッシュ」が変わりました。

まだ梅雨が続きますが、気分だけでも夏に。
ということで、キッシュプロバンサル。

N00052_1s

プロバンス地方の料理、ラタトゥイユ(Ratatouille)のキッシュです。
特にフランス、ニースの名物(spécialité niçoise)です。
ナスやトマトなどの野菜を水分を使わずにじっくりと炒め煮して旨味を凝縮。
にんにくとプロバンスハーブの香りに赤い色がさらにそそります。

このラタトゥイユ、イタリアに行くとカポナータという名前になります。

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月 9日 (月)

父の日限定クッキー

2008年の父の日は6月15日(第三日曜日)。

父の日向けの限定クッキーを販売中です(店頭のみ)。

20080609

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月 8日 (日)

贈呈・謹呈

講談社(FRaU)の贈呈本が到着。

取材に協力すると大体発売日の朝に本が届きます。
(FRaUはちょっと時間掛かった)

20080608_1

取材を受けたからといって、必ず本が届く訳ではありません。

取材を受けて頂いた本というと・・・

柴田書店、Cafe Sweets。
わざわざ東京からライターとカメラマンが一日がかりで取材。

20080608_2

季刊誌のレトリバー。
こちらの場合はサンプルを編集部に送付。

20080608_3

上にあるような本というのは「取材ご協力御礼」の文書とともに本が来ます。
編集部が記事として取材をした場合は贈呈・謹呈あり。

しかし、ガイドブック(るるぶ等)ものに贈呈はありません。
内容は取材に基づき編集部が作成しますが、取材を受ける側にとっては広告みたいなもの。
買って差し上げなければ申し訳ありません。

街で配布されているフリーペーパーというのは、読者は「タダ」ですが、
中に掲載されている企業・店が「広告料」を払って掲載しています。

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月 7日 (土)

ロランギャロ

決勝はフェデラーvsナダル。

20080607

自由・平等・博愛(Liberté, Égalité, Fraternité)はフランスの標語。
フレンチオープン、審判はフランス語を使いますがデュース(40-40)はÉgalitéです。

niko cafe&sweets

| | トラックバック (1)

2008年6月 6日 (金)

2008全日本モトクロス選手権 第5戦

早いもので今年ももう5戦目。

ワークスチームを向こうに回して今期好調の渡辺学選手。

20080606_2

楽しみです(^^)

6/7-8の会場は九州・熊本のHSR(ホンダセーフティ&ライディングプラザ)九州。
ちなみにホンダの二輪工場のあるところです。


niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月 5日 (木)

沖縄からの・・・

お裾分けを頂きました。

スナックパイン&ゴーヤ。

20080603_1


20080603_2


20080603_3


手でちぎって食べるパイナップル。
知ってました?

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月 4日 (水)

Tribalistas(トリバリスタス)

最近まで知らなかった、ブラジルでのリリースが2002年とちょっと前のCD。

20080604

Tribalsitasとは"Tri"が3で、balista(s)というのが部族、の意味。
マリーザ・モンチ、カルリーニョス・ブラウン、アルナウド・アントゥネスというブラジルポップ(MPB,Música popular do Brasil)のスターが3人揃って、リオのモンチ宅で13日間(1曲1日)で録音したという(話の)アルバムです。

この録音の模様を撮ったDVDもまたかっこいい(Youtube)
ブラジルでミリオン。ポルトガル、スペイン、イタリアでもプラチナムとよく売れたCD。

ブラジル音楽に馴染みがない方にも聴き易い、初夏のドライブに最適な一枚。

ちなみにこの三人は普段から一緒に仕事をしていますが、Tribalistasというグループそのものは、この13日間のみのプロジェクト。これ以外の録音・ライブ・テレビ、何もありません。

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月 3日 (火)

ウェブリニューアル

ホームページをリニューアルしました。

Index_img001

が、

ローカルで見えていたものが、サーバに上げると見られない。
いろんな画像がリンク切れしています・・・

XHTMLは"case sensitive"になっていることを知りませんでした。
ということで、ファイル名の大文字・小文字を直しています。
ま、専門家ではないので。

まだまだ修正中のサイトは下記のリンクをどうぞ。

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月 2日 (月)

本日のバースデーケーキ

特大バースデーケーキです。

本日はゆめかさん(「ありがとう」のお手紙まで頂きました)。

20080602_1

新体操モチーフのマジパンを載せました。

20080602_2

楽しいパーティになったことと思います!

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

2008年6月 1日 (日)

KIRIN THE PREMIUM 無濾過(続)

キリンの新しいチルドビール、ザ・プレミアム無濾過。

「贅沢グルメプレゼント」nikoのキッシュプレゼントの告知です。

20080601_4

プレアムグラスがオマケについてくる3本セットに応募券が付いています。
お近くのサークルK・サンクスでお試し下さいませ。

niko cafe&sweets

| | トラックバック (0)

« 2008年5月 | トップページ | 2008年7月 »