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2009年4月

2009年4月30日 (木)

ゴールデンウィークのスポット 金沢#1

北陸シリーズその2、金沢

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明治な感じのパン屋さん

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せせらぎ通りは、小川を挟んでお店が並びます。京都の上賀茂を思い出しました。

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こちらはタテマチ大学。三軒となりはアーチスト、お向かいには学者、裏には職人、という金沢らしい施設

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結構安い・・・

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2009年4月29日 (水)

生キャラメル

ご依頼でキャラメルを試作中

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いい感じで出来ています

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キャラメルといえばフランス・ブルターニュのルルー。今は伊勢丹にもありますが、訪ねた2002年頃は日本では殆ど手に入りませんでした。

お土産に買ってきましたが「美味しいけどぐにゃぐにゃじゃーん。しかも塩っぱい。」と言われました。

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2009年4月28日 (火)

gripe porcina

マスク品切れ

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日本の企業も多く進出しているメキシコ

ヤマハ(ヤマハ・ヤマハ発動機)の最初の海外法人はここメキシコ。以来数十年の長い歴史を持っています

近年はNAFTAの一員として、北米の重要な生産拠点にもなっています。アメリカ合州国と国境を接するこの国は、スペイン語を話す国として世界最大の国。大国です。

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2009年4月27日 (月)

ららぽーと磐田(オープンまで60日)

プレサイトではカウントダウンが始まっています

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契約・申請関係がまだ残っています

しかし、POSレジを含め導入する機械・設備関係は決定

求人については、夕方から夜・そして週末のスタッフは引き続き募集しています

以前のエントリーで、ラゾーナ川崎&ららぽーと磐田を「ママさん天国」と書きました。主なターゲットが20代後半から40代あたりのファミリー層である、ららぽーと磐田。

アパレルの核になるのはユニクロ、ZARA、コーエン(UA)という、いわゆるファストファッションのお店。日常使いで気軽に購入出来るブランド。

このZARA(ザラ、スペイン語だとサラ・運営Inditex)というのは、静岡県ではあまり馴染みの無いブランド。スペイン、ガリシア発祥のアパレルです。ヨーロッパではH&MやGAPなどと並ぶSPAのブランド。

BSでTVE(Televisión Española)のニュースを見ていたら「皇太子がInditexを訪問しました」とやっていて、スペインでも非常に重要な企業の一つ、ということがわかります。

キッズ向けにはコンビ・ミニ、アカチャンホンポ。雑貨では無印良品、ミニプラなどが入ることになっています。フードコート、レストラン、食品の物販店も充実

公園も隣接して整備されていますし、施設内にはテラスもあります(もちろん無料の駐車場も十分に用意されています)

三井不動産がリサーチを重ねて出店する商業施設。お目の高いママさんにも、きっと使い易い施設になると思います

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2009年4月26日 (日)

ゴールデンウィークのスポット

昨日より16連休の方も多い、このゴールデンウィーク

輸送機器関連の会社が多い静岡県西部も16連休の会社・部署がかなりあるようです

ETC1,000円も後押ししてお客様が増えているのがここ

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世界三大恐竜博物館の一つ、福井県立恐竜博物館(FPDM)

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お土産もお忘れなく

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2009年4月25日 (土)

子供の日

5月5日は子供の日(端午の節句)

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子供の日ケーキ、限定数量でご予約承り中です

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2009年4月24日 (金)

春のキッシュ

季節のキッシュがかわりました

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ベーコンとアスパラガスのキッシュ

初夏の香りです

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2009年4月23日 (木)

コロンビア オズワルド農園 シティロースト

 

スターバックスではCOD(Coffee Of the Day)と略されるらしい「本日のコーヒー」、今週からはこちら。

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CODと言うとCash On Delivery(代金引換着払い)なんだけど、とも思います。

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4つの認証を持った世界でも稀な農園です。
「バードフレンドリー」「レインフォレストアライアンス」の2つの認証
団体から認証を受け、かつ、JAS及びUSDAの2つから有機(ORGANIC)の認定も受けている農園です。
コロンビアでは珍しいブルボン種を栽培している農園で、栽培管理に科学的データを駆使しコロンビアの農園管理の模範となっています。

世界的に著名で、ブルボン種に関しては、アメリカのトレーダーであるロイヤルコーヒーが購入し、日本ではHORIGUCHI COFFEEが購入し独占販売しています。

長期的に毎年使用している契約農園です。

地域・サンタンデール州
品種・ブルボン種
標高・1650m
精製・フルウォッシュト
乾燥・天日乾燥
香味・コロンビアのティピカ系の品種のボディ感が減少していますので、
    このブルボン種は濃縮感があり、明るい酸とともにバランスがいいコーヒーです。

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コロンビアは南米の大きな国

コーヒーは非常に重要な輸出品の一つですが、その他にはエメラルドなどの鉱物資源も豊富です。飛行機で上空から入るとジャングルの上を抜けた先に首都のボゴタ(サンタフェ・デ・ボゴタ)があります。

女性が美しいことで知られる国(南米の3C・Colombia,Chile,Costa Rica)ですが、治安が悪いことでも知られています。先般のNHKの特集でも取り上げられていました。

見たことも行ったこともないのに「中南米=怖いところ」というイメージが強いのは、日本に入ってくるあちらの情報の大部分が「アメリカ合州国経由である」ということにも原因があります。

しかし、ボゴタでショッピングモールに車を入れる時、警備員が車の下をミラーで点検(車爆弾防止)しているのも現実。

コーヒーは美味しいです

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2009年4月22日 (水)

ノーベル賞シリーズ

ノーベル文学賞受賞作家

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クッツェー(南アフリカ)

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マルケス(コロンビア)

ノーベル文学賞は「作品」ではなく「人・作家」に授与されるものです

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2009年4月21日 (火)

今年の新入社員

あれからもう一年

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今年は昨年入社の先輩社員から2009年の新入社員に、ということでご用命頂きました。

このトレンダーズという会社、東京でFMを聞いていると「トレンダーズによれば・・・」と一日に一回は名前の出てくる会社です。

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2009年4月20日 (月)

ウェディングギフト

兵庫の教会に送られたお菓子です

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2009年4月19日 (日)

本日のMOM

静岡ダービーの結果は

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2008年11月8日に同じエコパ・同じ清水に勝って以来のリーグ戦勝利。

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MOMは来日初試合のイ・グノ(イ・グンホ)選手

合流して2週間、いきなりの2得点。前線で孤立することの多かった前田選手とのコンビはチーム浮上のきっかけとなりそうです。

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プレゼントを急遽作成

その昔、ベルナベウ(マドリッド)に行った時、スタジアムの周りで「5-0」と書いたTシャツをたくさん売っていました。そのしばらく前のバルセロナとの試合(いわゆるクラシコ・El Clásico,Derbi español)に5-0で勝った、という意味のシャツ。

何でもすぐにTシャツになる国です

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2009年4月18日 (土)

母の日のプレゼント(決定)

 

母の日のお取り寄せラインナップのご紹介です

キッシュ、キッシュとスイーツのセット(こちらは送料無料)には「お母さんありがとう」のアイシングクッキーが付きます。

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テーブルセッティングのイメージはこんな感じで如何?

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選べるキッシュ18cmのセット

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選べるキッシュ22cmのセット

赤ワイン、白ワイン、ビールなどなど

オーブンでしっかりと温めるだけで贅沢なオードブルの出来上がり

お母さんは座ったままでパーティが始められます

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全国送料無料のお得なセット

選べるキッシュ18cm+ガトーショコラナンシー(クラシックショコラ)

デザートまでついてきます!

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とびきり贅沢なキッシュ、フォアグラのキッシュ

キリンのプレミアムビール、「ザ・プレミアム 無濾過 リッチ・テイスト」の発売記念キャンペーンの賞品にも選ばれた本当のプレミアムキッシュ(詳しくはこちら)

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(キャンペーンは終了しています)

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ホワイトデーに大好評だった今が旬の生マシュマロ「ギモーヴ」も母の日バージョンで登場です。マカロンの次はこれ!

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2009年4月17日 (金)

クグロフ

ウィーン美術史美術館展は青森へ

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国立新美術館で始まったのが2008年7月

是非、足をお運び下さいませ

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2009年4月16日 (木)

人材募集

引き続き人材募集しています

アルバイト・パート勤務の方、ららぽーと・本店ともに販売の方を募集しています(本店での製造も同時募集)

面接後、ご都合の良い日に本店で半日位「お試し勤務」をして頂き、応募者の方と会社、双方共にOKとなれば勤務の開始となります。

正式勤務前に、「どういう人たちが」「どういうところで」「どういうことをしているのか」を見て頂き、判断して頂く機会を設けています。


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ラッピング中なのは半年前に名古屋からやってきたオスロ

なぜオスロかというと、ノルウェーで働いていたことがあるから

彼女は三越での勤務経験もあります。そして本日「お試し」に来てくれた方は伊勢丹での勤務経験あり(今は同じ三越伊勢丹ホールディングス傘下)。

やはり百貨店を経験していると違います。

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nikoのスタッフも髙島屋各店での販売を経験して非常に成長しました

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2009年4月15日 (水)

母の日のプレゼント

母の日が近づいてきました

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nikoでは「おかあさんいつもありがとう」母の日特集でキッシュとスイーツを準備しています。「母の日くらいは座ってて」というテーマです。

お取り寄せはこちらから

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2009年4月14日 (火)

和歌山のパン

月に一度仕入れに行く入鹿ハムさんでパンをもらいました

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次回の旅では寄ってみようと思います

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2009年4月13日 (月)

春の模様替え(ミキサー設置)

新学期・新年度が落ち着くと、仕事の方も若干落ち着きます

次に備えて準備の時期・・・ということで本日はミキサーの設置

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ATTENTION CHANGER DE VITESSE EN MARCHE

(注意 速度の変更は運転中に行ってください)

フランスの新幹線TGVは(Train à Grande Vitesse)「とても速い列車」

Vitesse(f)=速度・速さ

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2009年4月12日 (日)

春のバイクフェア#2

バイク日和が続く昨今

いつもお世話になっていますヤマハテクニカルセンターでは「春のバイクフェア」

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親子バイク教室では6才のチビッコが

安全運転講習会では70才を超える方々が

大盛況の一日でした

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2009年4月11日 (土)

Bivi藤枝

藤枝駅前に出来ましたBivi藤枝

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一応、新しいモノは確認に

この藤枝市というのは道もきれいだし、(閉まっている店も多いが)商店街もきれい。非常に整った街です。藤枝市民は藤枝市の事が好きなんだろうな、と思わせるプライドを感じます。

Bivi藤枝では「韓流フェスティバル」という出店があり、大阪で食べて気に入っていた「おこげ飴」を買ってみました。

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2009年4月10日 (金)

新人対決!

ジュビロ磐田、期待の新加入選手

李根鎬(イ・グンホ・イ・グノ、이근호)選手

入団会見も終了し、後は種々の手続きを済ませてチームに本格合流。崔龍洙、金珍圭と続く韓国代表選手の加入。期待しましょう

写真の通り、気さくなナイスガイ

応援よろしくお願いします!

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2009年4月 9日 (木)

ミキサー購入

静岡へ

自動車に続き、今度はミキサーの買い足しです

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これはフランス製の機械

材料と同じく、世界市場を相手にするヨーロッパのメーカーは強い

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2009年4月 8日 (水)

母の日特集

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珍しく花の写真を撮っているのは・・・

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母の日のプレゼント特集

「家事を休んでパーティに」ということでキッシュ
「おつまみもスイーツも揃います」という送料無料のセット
「お母さんいつもありがとう」と二人のお母さんのためのセット

いろいろと取り揃えました

お取り寄せはこちらから

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2009年4月 7日 (火)

プレミアムチョコレート、など

午前中は輸入商社Delsurさんがお見えに

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DOMORIのチョコレート

日本でチョコレートと言えば、古くはスイス

そしてベルギー、フランスというところが定番ですが、これはイタリアのチョコレート

久々に面白いチョコレートでした

まず第一に違うのが口溶け。ヴァローナ、カレボー、オペラ、カルマ・・・・といろんなチョコレートを食べてきましたが、カカオバターの違いなのか、すっきりと溶けます。

単一品種・畑(シングルオリジン)のカカオ豆からつくられるチョコレートは、「カカオをフルーツとして捉える」というコンセプトでつくられているそう。

どれも特徴がありますが(フローラル、ウッディ、などワインに近い表現)、不自然な「パンチ」「苦味」「酸味」、あるいは「コク」を持たない、深いながらも軽い味わい。

お値段はかなり高めですが、面白いものがつくれそうです。

DELSUR JAPANという会社はその名前(南から)の通り、元々は南米チリのフローズンフルーツの輸入販売からスタートした会社。

チリの首都サンティアゴにSHOGUNという日本食レストランがあり、お互い出張の時に利用していたことが判明しました。海産物(ウニなど)もウマい国です。

当時はお互い知らない顔ですが、隣でスキヤキ食べていたかも?

Lalaport

その後はららぽーと磐田スタッフの採用面接

本店も含め、既に数人の採用が決定していますが、引き続き募集しています。

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そして夕方からはタカナシ乳業さん

他にも銀行などなど、来客の多い一日でした

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2009年4月 6日 (月)

京都土産

ETC1,000円

京都から手土産を持って遊びに来てくれました

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麩嘉の「まんぢゅう」

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青海苔が練り込まれています

京都では錦市場、伊勢丹にもお店が出来ました

偉大なり、京都

余談ながら、京都市内に住んでいる人の住所の書き方、

京・北区XXX

京・中京区XXX

本来は(京都府)京都市北区XXXと書くべきところを、かなりの確率で上記の様に略します。麩嘉の場合は「区」も入っていませんが、これは区が出来る前から存在しているからなのでしょう

初めて東京で人に住所を教えた時、かなり不思議がられましたが、京都にいると誰も何も言わないごく普通のこと・・・

京都を離れて長い今、理由はなんとなくわかります

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2009年4月 5日 (日)

ジョルジェット・ジウジアーロ

自動車を買ってきました(業務用)

イタルデザイン(ジウジアーロ)の作品

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ダイハツ・ハイゼット

確かに、他の軽バンとはちょっと違うたたずまい

ジウジアーロの作品と言えば、フィアット・パンダやウーノ

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兄弟車?

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2009年4月 4日 (土)

新入社員研修

事務所で座学をしながら現場ではOJT

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2009年4月 3日 (金)

取材(月刊カードック)

今回は珍しい媒体

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自動車メカニックの専門誌です

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お取り寄せ特集ページ

専門誌だけに中身が濃い。

「先の読めない今こそ視界を確保しよう」という特集ではワイパーと窓絡みのサービス・商品を特集。撥水加工や、最近外国車に見られるユニブレードというシンプルな構造のワイパーなどが掲載されています。

景気の悪い代名詞の様に言われる自動車業界ですが、知恵と工夫で伸びている会社もある・・・と勉強になります。

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2009年4月 2日 (木)

取材と新入社員

本日は取材

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2009年7月発売の本です

後ろでは新入社員が勉強中

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2009年4月 1日 (水)

年度始め

4月1日は年度始め

新入社員がやってきます

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名刺、ノート、研修スケジュール

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