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2009年10月

2009年10月31日 (土)

催事準備

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いろいろと揃ってきました

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こちらはPARCO限定のミックスギモーヴ

今から関西に日帰りで出掛け、明日は静岡に搬入です

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2009年10月30日 (金)

クリスマス準備

写真撮影

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毎年のことながらちょっとした祭りです

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2009年10月29日 (木)

ウェディングギフト

先週末にお式でした

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イニシャルと日付入りのサンクスギフト

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上の二つは新婦のお姉さんから新婦さんへのプレゼント

直径150mmのクッキーです

お幸せに!

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2009年10月28日 (水)

特注品(Cal様)

バッグメーカー(ブランド)のCal様

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北海道・福岡・青山(東京)と長丁場でご注文頂きました

このクッキーは完成の姿ではなく、完成の3歩手前位

かなり細部にこだわったものとなりました

Calのサイトはこちらhttp://www.cal-japan.co.jp/index.html

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2009年10月27日 (火)

ホールショット

ホールショットとは?

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(courtesy of MXING)http://www.mxing.com/

スタートしてすぐの第一コーナーをトップで入ること

今回#38の渡辺マナブ選手、1年振りのレースでホールショットを決めました

シーズンも終了、お疲れさまです!

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2009年10月26日 (月)

特注品(レイブリック)

こちらもランドローバー(LAND ROVER)

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愛知県の長久手町、レイブリック(LAYBRICK)さんです

今回はオフィス(兼ショールーム、サービスセンター)の改装記念のお菓子をお作りしました

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2009年10月25日 (日)

特注品(ジャガー・ランドローバー)

先日台風の中四国に向かったのは

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ジャガー・ランドローバー徳島様の特注品

2枚のロゴ入りクッキーに、クロッカン、マドレーヌなどのお菓子を組み合わせました

ジャガー、ランドローバー、共に大英帝国のメーカーですが、所有しているのはインドのタタ・モータース。タタに買われる前は米国のフォードが所有していました。

親元の変更に伴い、日本国内でもいろいろと動きがあります。

ジャガー・ランドローバー徳島はこちらhttp://www.land-tk.com/

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2009年10月24日 (土)

静岡パルコ(打ち合わせ)

静岡で打ち合わせ

時間ギリギリになってしまったので静鉄ストアでお弁当を購入して、そのままレンジでチン、のお昼です。回りはOLさんで一杯。

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駅から地下道がすっきりと抜けてアクセスがさらに良くなりました

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こちらがB1の入口です

荷捌き場、搬入、設営、レジ・IPの使い方、入金・両替・・・

ハウスルールの研修をいろいろと受けて、休憩場所等も確認。パルコの従業員休憩室には座敷が!

大道芸ワールドカップもあり、期待できそうです

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2009年10月23日 (金)

取材デー#2(あさひテレビ)

びぶれ浜松さんの後、午後は

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あさひテレビ(SATV)さん

2009年11月3日(火)の「とびっきり食堂」のコーナーでご紹介頂きます

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こちらは静岡パルコ限定商品の「りんごミルフィーユ」

旬の紅玉をどっさり積み上げてオーブンでじっくりと焼きます

リンゴが層になっているので「ミルフィーユ」と呼んでいます

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そしてこちらも限定商品「マカロン・アップルパイ」

白いマカロンと赤いマカロンでリンゴ

フィリングは濃厚なリンゴのコンフィチュールです

「リンゴのマカロン」ではなく「アップルパイ」そのものをイメージした味です

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ココマルと色が同じです

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2009年10月22日 (木)

取材デー#1(びぶれ浜松)

取材が2件続きました

11/26発行のびぶれ浜松さん(静岡新聞)の取材

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23万部発行されているそうです

読者プレゼントもご用意していますのでご期待下さいませ

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2009年10月21日 (水)

2009全日本MX最終戦(菅生)

久々にモトクロスの話題

2009年10月25日、SUGO(菅生)で開催されます全日本モトクロス最終戦
渡辺学選手が約1年振りにレースに出ます

ということで定番の・・・

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マナブ選手を探して下さい

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(今回は#38です)

磐田・菅生間は約600km、普通に行けば6時間で到着

まだ「大坂」も見たことないし、今シーズン最終戦で次は来年だし・・・ということでかなり行く気になっていました。が、高速1,000円の影響で都内と東北道、週末は時間が全然読めないらしく今回は断念。

現地に行かれる方、応援よろしくお願いします!

マナブ選手のブログはこちらhttp://blog.livedoor.jp/manabuda_4/

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2009年10月20日 (火)

ソースカツ丼

長野県伊那市

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ソース

カツ

せんキャベツ

ごはん

という順番に載せられています
「ご当地グルメ」ではあるものの、作り方は単純なのであちらこちらに同じものがあるようです

R152を通って静岡・長野を往復しましたが、夜の林道は恐怖です

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2009年10月19日 (月)

珈琲館(ららぽーと磐田)

気分転換にモーニングを

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やはり喫茶店は落ち着きます

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2009年10月18日 (日)

静岡vs鹿島

0 - 0のドロー

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村井選手が素晴らしいプレーをしていました(代えられましたが)

0-0でしたが見応えのある、いい試合

さて、昨年の最下位争いはエコパで清水に1-0で勝ち(勝たせてもらい?)首がつながり

今シーズンは同じくエコパでグノの来日初ゴールもあり3-0で連敗脱出

どちらの試合も清水の出来はあまりにも悪く、磐田はそのおかげで局面が変えられました。まあ、そのあとの日本平では5-1で完全にやられてますが・・・

今シーズンの清水優勝に向けて少しはお役に立てた・・・と思ったら清水は大分相手に勝ち点が取れず

サッカーとは難しいものです

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2009年10月17日 (土)

コーヒー教室

昨日はコーヒー教室

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牛乳は持ち込みです

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エスプレッソコーヒーの抽出そのものは難しくありません

*良い豆(焼いて時間の経っていない豆)

*抽れる直前に挽く

*正しい量

*垂直に20kgの力でタンピング

豆が良ければそれほどぶれることはありません

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一般的に難しいといわれるのがスチーム

牛乳5本使えばそこそこ出来るようになる・・・はず

ラテアート、デザインカプチーノなどにハシル前に「正しい量の空気を入れ」て「しっかり撹拌」すると良いミルクが出来ます。絵を描くのはその後で。

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2009年10月16日 (金)

藤枝

藤枝に

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ららぽーと磐田でもお世話になっています、メゾンドパティスリーヨシノさんの新店を訪ねてきました。9月28日のオープン以来、スタッフの皆さんもあまり寝られていないようです・・・

ヨシノさんはこちらhttp://www.mdp-yoshino.com/index1.htm

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2009年10月15日 (木)

低燃費少女

ニコ・ニコルソンさんのblogで発見しました



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2009年10月14日 (水)

RENT

ふとしたことからはまってしまい

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ビデオに続きCDも購入してしまいました

"RENT-heads"かもしれません

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2009年10月13日 (火)

KAISER

JR名古屋タカシマヤ

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メゾンカイザー

サンジェルマンの1ブランドとして展開しています

しかし、名古屋のタカシマヤはいつも凄い人です・・・

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2009年10月12日 (月)

ニコ・ニコルソン

本日は「学芸大学在住のイラストレーター」ニコ・ニコルソンさんがお見えになりました

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名刺はニコルソン

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これがテーマで

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取材頂きました

ニコつながりの楽しい時間・・・

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ところでソニマガ社から本も出されています

ニコ・ニコルソン nico nicholson
イラストレーター。テレビ東京にて放送されていた「ブログの女王」の第1回ベストブログコンテストにてバラエティ部門賞を受賞。ニコ・ニコルソン オフィシャルブログhttp://nico.nicholson.jp/

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2009年10月11日 (日)

ドッグスイーツイベント(続)

神戸で開催されたドッグイベントの写真を送って頂きました

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2日間限定のカフェスペース

ここでトレーニング、相談会も行われた様です

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こちらが全国から集まって来たドッグスイーツ

大人気だったそうです

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2009年10月10日 (土)

京都の季節

ららぽーと磐田の谷島屋さん

買いたくなる展示が勉強になります

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やはり秋は京都

あまり知られていない(といってもシーズンはすごい人ですが)ところでは詩仙堂がオススメ。拝観して静謐な空気にひたった後、すぐ近くにある天下一品の本店でこってりラーメンを食べる、という両極端の京都を楽しめます。

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2009年10月 9日 (金)

静岡PARCO #2

詳細をお知らせ致します

*日時
11/2(月) - 11/15(日)

*場所
パルコ静岡店 地下1階(DELI CHIKA Smile Sweets) 入口特設会場
「こだわりのスイーツショップが入れかわりたちかわり」と題しまして、それぞれのお店が各2週間の会期で出店します。

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ただいま図面を開いて什器・備品のレイアウト中

今回はキオスク風のブース店舗で販売します

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2009年10月 8日 (木)

アサード

世界ふれあい街歩き

ブエノスアイレス(Buenos Aires)

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こちら街角の炭火焼

もっぱら牛肉をジリジリ焼いています。丸くなっているのは各種ソーセージ。

その昔は1アルゼンチンペソ=1US$にペッグされていたので、外国から行くと非常に物価の高い国でしたが、今は変動相場制に移行してほぼ1/4の価値になりました。

日本の牛とは全然違う味わいの肉で、脂の味ではなく肉の味がウマい肉です。ちなみに日本の感覚で行くとボリュームは大体3倍。

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で、「1日に何kgくらい焼くのですか?」に対する答えがこちら

Q:「在庫レベルはどうだ?」 A:「たくさん」

Q:「売上はどうなの?」 A:「少し」

まあ、こんな感じの会話が展開する中南米の国々です・・・

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2009年10月 7日 (水)

特注品の出荷

台風+東名集中工事の中・・・

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特注品を四国は徳島に出荷し、お客様から無事に届いた旨ご連絡を頂きました。

ここ静岡も風雨が強まっており、明日にかけて大荒れの模様。徳島市は海にも近く、台風の通り道になることが多いため、大変な状況だと思います。

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2009年10月 6日 (火)

料理もアートなのか

車で走っている時はNHKの教育か総合を掛けていることが多いのですが・・・

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第1回は「料理もアートなのか」というお話

プロのキュレーターの語りですので「盛りつけが新しい」とか「彩りが美しい」ので「芸術的です」という話とは180度違うお話。

便器を置いてもアートになるし、(人は選びますが)裸になってベッドに入るのをテレビに流せば(Love&Peace)アートになりますが、レストランで出てくる料理が「芸術」という話には・・・通常なりません。

「アート」という言葉「世界観」と並んで存在の軽い言葉になっています。

「料理もアートなのか」という本題ですが、リクリット・ティラバーニャ(初耳)が紹介されていました。

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アートですね(?)




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2009年10月 5日 (月)

特注のギフト

きのことくり祭りに並行し、特注でまとまった数のご注文を頂いた焼き菓子も集中して焼いています

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温度帯がほとんど同じなので、キッシュが出たらマドレーヌ。マドレーヌが出たらキッシュ・・・という順番に焼いていけば効率が上がります

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2009年10月 4日 (日)

特注バースデーケーキ

先日御依頼頂きましたケーキ

「アメリカンのバイクで・・・」ということで

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プルバックハンドルです

鉄馬系のオートバイをお菓子でつくるのはちょっと難しい(機械の集まりなので)

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カウル(要するにカバー)がついていると割とイメージが出し易くなります

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2009年10月 3日 (土)

Eles são cariocas

2016年のオリンピックはリオデジャネイロに決定

1964 東京
1968 メキシコシティ
1988 ソウル
2008 北京

いわゆる「その時の先進国」以外で開催された上記のオリンピック。遂に南米で開催されます(メキシコは北米)。

治安が心配?

オリンピック期間中は大丈夫でしょう、多分・・・

この曲はAdriana Calcanhotoの"Cariocas"

この曲を始めリオデジャネイロにまつわる歌はたくさんあります。

世界で一番美しい街の一つ、とよく言われます。たくさんの街を見てきましたが飛行機の上から見れば、知る限り世界で一番美しい街。地上に降りると見えなくていいものも見えるのですが・・・

ともあれ、ここ10年位の間に(いろんな意味で)日本はブラジルに抜かれ、そして引き離されて行くだろうと思います。日本人が再びブラジルへと出稼ぎに行く日が来る、かも知れません。

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2009年10月 2日 (金)

きのことくりのキッシュ

いよいよ秋も深まってきました

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季節のキッシュは「きのことくり」に切り替わりました

店頭限定でかぼちゃのキッシュ「ハロウィン」もご用意します

写真はある企業様からまとめてのご注文、まる2日掛けてきのことくり祭りです

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2009年10月 1日 (木)

ABCハウジングセンター

先日の加地亮君の記事の続き

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加地君の連載があるシティライフ(阪神間のタウン誌)が届きました

阪神間というのは「西宮・芦屋・宝塚・伊丹・川西・東灘区」

2009年10月3日・4日、ABCハウジングセンター神戸東にて「Dog WeetsサンプルCafeに行こう」というイベントが開催されます

こちらに全国から集められたワンコ用のスイーツが並べられます。ここにnikoの「グラハムクッキー」を提供させて頂きました。

太っ腹なことにご来場者の方にプレゼント、だそうです。さらにドッグシッターから学ぶ、ワンちゃんと幸せに暮らすためのなんでも相談会、を同時開催。

ワンコ連れてご家族でお出かけ下さい

ところで

以前からABC(朝日放送)、SBS(静岡放送)、TBS(東京放送)などなど、住宅展示場に放送局の名前が冠されているのは何故か?と思っていました。これを機会に調べてみると(wikiで引くだけですが)

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地価の高い都市部よりも、郊外や、地方の主要都市周辺で纏まった土地が確保できる地域や、海沿いの埋立地、工場跡地などに立地する場合が多い。民放局の名を冠した(放送会社が運営する)住宅展示場が少なくないのは、嘗て放送法で設置が求められていた非常用第二送信所用地が、その後の法規制緩和で総て遊休地化した経緯による。

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