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2009年12月26日 (土)

MADRID

スペインのクリスマスのお菓子と言えば

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ポルボロン(複数形でポルボローネス)

El polvorón es un producto típico de la repostería navideña de Andalucía

「ポルボロンとはアンダルシア地方の典型的なクリスマスの焼き菓子」とwikiにはありますが、スペイン全土でも見られる伝統的なお菓子です

日本では「とろけるクッキー」などという名前で並んでいる場合もありますが、作り方と原材料が一般的なクッキーとは異なるため、その独特の食感と風味が最近人気のお菓子です

口に入れて三回「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」とこぼさずに言えれば幸せになれる、とか

スペインを代表するブランドと言えば、レザーのロエベ(LOEWE)

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今回はロエベ様のクリスマスパーティ用に、ギフトボックス入りのポルボロンをお納めしました

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スペインを代表するブランドの皆さんが選んだレシピ、nikoのポルボロン(ポルボローネス)

お一つ如何ですか?

niko gifts&sweets

 


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