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2011年12月25日 (日)

ブランドストーリー

様々なブランドのお仕事もさせて頂いておりますが、いちごにもブランドがあるのをご存知でしょうか?

関東地方では「とちおとめ」などが知られていますが、これは静岡以西の西日本ではあまり出回りません。ほとんどが関東以東で消費されます。

静岡のいちごと言えば「章姫」。そしていま旬で売り出し中なのが紅ほっぺ。

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nikoで使ういちごの基本はこの紅ほっぺ。甘味と酸味のバランスが抜群で、中まで赤いその果肉はケーキとともに見た目にも鮮やかです。

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福岡のあまおう。「あ」まくて、「ま」るくて、「お」おきくて、「う」まい(確か)。福岡県が協力にプッシュするいちごです。神戸の市場から入ります。

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徳島県から来ました「ももいちご」。

よく「貴重なXX」と言いいながら、どこでも手に入る、というのを見ますが、このももいちごは本当に貴重。大阪の中央卸売市場が企画して、徳島県佐那河内村の36軒の農家でしか作っていないいちごです。流通も大阪中央卸売市場しかありませんので、大阪の市場から入れています。

ということで、このクリスマスシーズンから、しばらくの間「西日本の三大ブランドイチゴ」を使ったスイーツを並べます。

売り切れ御免!

是非お試し下さい

niko gifts&sweets



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