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2014年10月

2014年10月31日 (金)

浄水器(新調)

浄水器を新しくしました

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米国Everpure社製

家庭用もあります

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リビングサーラ ガス展 2014

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本日、2014年10月31日より、11月3日までの開催。

初日は19:00まで。以降、17:00までの開催です。

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2014年10月30日 (木)

厨房工事完了

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Pタイル貼りの床はそのままに。

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壁紙もそのままに!

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2014年10月28日 (火)

練習(初日)

まずはタンピングから

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少々身体の線が曲がっています

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ショットを落とします(練習用の豆なので形だけ)

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スチーム

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注ぎ

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初日にしてはなかなかの腕前です

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2014年10月27日 (月)

練習

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特訓開始します

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5年ぶりのファーストショットはだいちゃんあいちゃんカップで。まあまあですね。

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2014年10月26日 (日)

カフェ備品(コレクションアイテム)

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2014年10月25日 (土)

Pre Infusion

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両国、マキネスティコーヒー。シルバーのエスプレッソマシンはシネッソ。

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10年前、nikoに導入したLa MarzocoのFB70は元々マキネスティで使われていたものを譲り受けました。今回、カフェを始めるにあたりエスプレッソマシンをいろいろと検討しましたが・・・

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やはり、La Marzocco

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ぐっとコンパクトにGS3というモデルです。大型のコマーシャル(業務用)マシンをそのまま小さくしたようなスペック。最近のエスプレッソ業界では必須の機能である、Pre-Infusionもマニュアルで可能です。

他メーカーのマシンの3倍から4倍の価格なのですが、やはりちょっとモノが違います。

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2014年10月24日 (金)

面接Week

今週は面接ウィーク

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2014年10月23日 (木)

改装 2日目

本日も機械が2台入りました

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今回は

ドイツ製の"GmbH" "AG"が2台

イタリア製の"SpA"が1台

日本製の"株式会社"が1台

明日は"Srl/LLC"のイタリア製・アメリカで所有、という会社の機械を見に行きます

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2014年10月22日 (水)

改装

第一次厨房改装

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2014年10月21日 (火)

ジュビロ磐田メモリアルマラソン 2014

第17回

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レース当日、磐田市街(市街のみ)は、午前中、ほぼ全面規制となります。

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昨年同様「ナンバーカード提示・¥1,000以上お買い上げで10%OFF」を行います。また「おもてなしクーポン」もご利用頂けます。

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今年は「ナニコレー!?」で先導でしょうか?

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2014年10月20日 (月)

期間限定新店舗、足場が取れました

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〒438-0025 静岡県磐田市西貝塚3335-9
営業時間: 11:00〜20:00

オープンは11月中旬を予定しています。2016年までの期間限定店舗となります。

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2014年10月19日 (日)

カフェ備品(おまけつき)

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丸亀から買ったらオマケ付き

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2014年10月18日 (土)

きのことくりのキッシュ(阪急キッチンエール)

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秋の味覚、きのことくりのキッシュ。

阪急キッチンエールにてご注文承り中です。店頭、通信販売もございます。

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2014年10月17日 (金)

20th

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Paul Smith、20周年記念

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2014年10月15日 (水)

改装中

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2014年10月13日 (月)

2014年10月13日

本日は台風接近のため、磐田本店、ららぽーと磐田店ともに19:00にて閉店させて頂きます。

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2014年10月12日 (日)

阪急からのお歳暮

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今年は12cmの小振りのキッシュ4種類の詰め合わせ

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料理研究家、白井操先生のリクエスト。静岡県磐田市名産、えびいも(里芋)や白ねぎなど、様々なキッシュが楽しめます。

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2014年10月11日 (土)

改装中

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2014年10月10日 (金)

三井の

リハウス

日本で最初の「の」入りのブランド名だそうです。

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2014年10月 9日 (木)

インターンシップ 中学生

毎年恒例

10:00 - 16:00までしっかり働きました。高校生になるとそうでもありませんが、中学2年生だと「可能性は無限大」という感じです。

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おつかれさまでした!

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2014年10月 8日 (水)

面接会 2014/10

静岡労働局主催の「大学生等就職フェア」

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合計20人ほどの方とお話しました

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会場はどこまで行ってもドア締め切りのアクトシティ

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