食べ物

2009年12月 7日 (月)

稲垣腸詰店

ヒルマンの佐藤さんに教わって行ってきました


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稲垣腸詰店
愛知県岡崎市岡町恵源前58-1
電話:0564-54-4342
営業時間:10:00〜19:00
定休日:月曜日

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2009年12月 1日 (火)

セバスチャン・サルガド(Sebastião Salgado)

ただいま東京写真美術館では

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セバスチャン・サルガドの展覧会(ポルトガル語だとセバスティアォゥン・サウガド?)


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この好対照な二人、毛がないのがサルガド、豊富なのはブラジルのルーラ大統領(ちなみにサルガドはブラジル人)

何年か前にもBunkamuraの展覧会で来日されていました。

日曜美術館では「アートとドキュメンタリーの融合」という表現を姜尚中さんがされていました。何冊か写真集を持っていますが、「そういえばドキュメンタリー写真なんだな」という感覚の写真。

キヤノン提供の「写真家達の日本紀行」を見る度に短時間で良い写真を撮るのが如何に難しいか、というのを感じますが、サルガドさんも難民と3ヶ月一緒に暮らして、その積み重ねが1枚の写真になる、ということを言われていました。

偶然撮れるようなものではない。

で、昨日は学ライダーがメカと現れて餃子をもらいました

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ごちそうさまです

イオス40Dを持って現れましたので3分写真講座

カメラを初めて教えてくれた人が「一眼は絞り優先だけでヨシ」と教えてくれましたので、いまも殆ど絞り優先以外使いません

 

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絞りを絞った写真(実は手ブレしてる)

シャッタースピード1/4、絞りは11

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絞りを開いた写真

シャッタースピード1/60、絞りは2.8(開放)

ただ、レーサー、メカニックともに「絞る=キャブのセッティング」としか思えないようです

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2009年11月21日 (土)

ボジョレーヌーボー(Le beaujolais nouveau)

今年はPETのヌーボーもあるとか?

AOCボジョレ=ガメイ種の赤ワイン

毎年購入するルロワ女史のワインが届きました

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このグッドリブという会社はタカシマヤの関連会社

日本に置けるルロワ(Leroy)の代理店です

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2009年11月20日 (金)

ヒルマン(浜松)

PARCO催事終了の打ち上げ

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製造チームは、恒例浜松のヒルマンさんへ

これからは特注品・クリスマス・お年始・バレンタイン・ホワイトデー・・・休みは殆どなくなります

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2009年11月17日 (火)

お土産

モンサンミッシェル帰り

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お土産を頂きました

今度ゆっくり話を聞きましょう!

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2009年11月14日 (土)

プレミアムローストコーヒー

はっきり言って

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美味しいです

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2009年11月12日 (木)

TROTIX

静岡市葵区のTROTIXさん

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いつもお世話になっている設備屋さんから「いいよ」と聞きまして寄って来ました

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ハード系のパンから食パンまで

〒420-0881 静岡市葵区北安東3-11-1 大江マンション1階

054-248-7024

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2009年11月 8日 (日)

駅弁・空弁

本日のお昼

ただいま静岡PARCOでは駅弁フェア開催中(今日だけ?)

PARCO+特注品クッキーがX,000枚で、スタッフも当日中に帰れない=自作お弁当まで手が回らないのでみつくろって買って来ます。

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仙台(?)牛たんべんとう

これは温かくなります

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鉄板、たいめいけんのメンチかつサンド

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さいごにビオファームまつきさんの野菜を使った丼。このシリーズ、いまはハヤシライスとキーマカレー、そしてこの鶏のクリーム煮がありますが、どれも美味しくスタッフに好評です。いわく「野菜で元気になる気がする」。一度食べた位で元気になるはずはないので、気のせいですが・・・

とはいえ「病は気から」ともいい「気」は重要です。

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2009年10月20日 (火)

ソースカツ丼

長野県伊那市

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ソース

カツ

せんキャベツ

ごはん

という順番に載せられています
「ご当地グルメ」ではあるものの、作り方は単純なのであちらこちらに同じものがあるようです

R152を通って静岡・長野を往復しましたが、夜の林道は恐怖です

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2009年10月19日 (月)

珈琲館(ららぽーと磐田)

気分転換にモーニングを

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やはり喫茶店は落ち着きます

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